کاتازیم یک کاتالاز مایع غلیظ صنعتی است که از تخمیر غوطهور یک سویه اصلاح شده ژنتیکی از باسیلوس سوبتیلیس به دست میآید.
کاتازیم برای پیشرقیقسازی قبل از استفاده در نظر گرفته شده است. این محصول برای تجزیه پراکسید هیدروژن باقیمانده پس از سفید کردن پارچههای نخی و نخ پنبهای مؤثر است.
