α-آنزیم دکربوکسیلاز استولاکتات (ALDC) برای تخمیر - فعالیت بالا برای آبجو و نوشیدنی های الکلی

توضیحات محصول:

معرفی α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) ، یک آنزیم با کارایی بالا که به طور خاص برای صنعت تخمیر طراحی شده است.این محصول آنزیمی برتر به صورت پودر زرد روشن با فعالیت آنزیمی 1 ظاهر می شودALDC یک افزودنی ایده آل برای کاربردهای مانند آبجو، سایر نوشیدنی های الکلی تخمیر شده،و تخمیر طعم طبیعی، که عملکرد آنزیماتیک دقیقی را فراهم می کند که عملکرد و کیفیت طعم را بهبود می بخشد.

ALDC یک آنزیم مهم در تولید آبجو است که دیاستیل را با تبدیل آلفا-آسیتولاکتات به استوتون کاهش می دهد. این باعث کاهش زمان بلوغ، بهبود طعم و ثبات کیفیت آبجو می شود.اضافه کردن ALDC در ابتدای تخمیر باعث افزایش بهره وری تولید و جلوگیری از طعم های نادرست می شودبا فعالیت پایدار و قابلیت اطمینان، ALDC یک ابزار ارزشمند برای بهینه سازی تولید و کیفیت محصول شما است. مااین محصول در بشکه های 12 کیلوگرم عرضه می شود، که امکان دوز انعطاف پذیر در 5 تا 500 گرم در هر تن از مواد جامد خشک (DS) را فراهم می کند، متناسب با نیازهای خاص پردازش شما.

ویژگی ها:

کاربردها:

• به سرعت آلفا-آستولاکتات را به استوتون تبدیل می کند و تشکیل دیاستیل را کاهش می دهد.
• سطح دیاستیل رو کاهش میده و طعم آبجو رو بهتر میکنه
• زمان بلوغ را کوتاه می کند و کارایی تولید را افزایش می دهد.
• از افزایش دیاستیل در آبجو جلوگیری می کند، کیفیت را ثبات می دهد.

• بهتر است در آغاز تخمیر اضافه شود.

پشتیبانی و خدمات:

تیم فنی متخصص ما پشتیبانی جامع از جمله اطلاعات دقیق محصول، راهنمای برنامه، رفع مشکل،و کمک های فنی در محل برای اطمینان از عملکرد بهینه آنزیم در عملیات شما.

بسته بندی و حمل:

آنزیم با دقت در بشکه های 12 کیلوگرم بسته بندی شده است تا فعالیت آنزیم در طول حمل و نقل حفظ شود. ما پردازش سریع سفارش و تحویل قابل اعتماد به تاسیسات شما را تضمین می کنیم.

مزایای α-Acetolactate Decarboxylase را برای فرآیند تخمیر خود تجربه کنیدو به طور مداوم محصولات تخمیر شده برتر با این افزودنی آنزیم با کیفیت بالا را به دست آورید.

ذخیره سازی و دستکاری

• در یک مکان خنک و خشک و از نور مستقیم خورشید محافظت کنید.
• از یخ زدن برای حفظ ثبات آنزیم اجتناب کنید.
• دستورالعمل های سازنده را برای بهترین عمر و عملکرد دنبال کنید.

سوالات متداول:

س: α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) برای چه نوع تخمیر مناسب است؟

A: این آنزیم عمدتاً در تولید آبجو، سایر نوشیدنی های الکلی تخمیر شده و تخمیر طعم طبیعی استفاده می شود و به طور موثر کارایی تخمیر و طعم محصول را افزایش می دهد.

س: فعالیت آنزیم این محصول چیست؟

A: فعاليت آنزيما 1500 واحد در گرم است.

سوال: دوز توصیه شده برای این محصول چیست؟

ج: دوز توصیه شده 5 تا 500 گرم در هر تن از مواد جامد خشک (DS) است که با توجه به فرآیندهای تخمیر خاص تنظیم می شود.

سوال: مشخصات بسته بندی محصول چیست؟

ج: این محصول در بشکه های 12 کیلوگرم برای ذخیره سازی و استفاده آسان بسته بندی شده است.

سوال: شرایط نگهداری این محصول چیست؟

A: توصیه می شود که محصول را در یک مکان خنک، خشک و به خوبی تهویه شده ذخیره کنید، از دمای بالا و رطوبت اجتناب کنید تا ثبات و فعالیت را حفظ کنید.

س: مدت نگهداری محصول چقدر است؟

ج: به طور کلی، مدت نگهداری9ماهها، با توجه به شماره دسته تولید و تاریخ مشخص شده در بسته.

س: آیا محصول آزمایشات ایمنی و گواهینامه را پشت سر گذاشته است؟

A: این محصول با استانداردهای مربوطه صنعت مطابقت دارد و برای کاربردهای تخمیر مواد غذایی ایمن و قابل اعتماد است.

س: چگونه دوز مناسب و شرایط استفاده را تعیین کنیم؟

A: تیم پشتیبانی فنی ما می تواند توصیه هایی را بر اساس فرآیند تولید خاص شما برای دستیابی به بهترین نتایج ارائه دهد.

س: آیا پشتیبانی فنی و آموزش ارائه می دهید؟

A: بله، ما پشتیبانی فنی جامع از جمله راهنمای استفاده از محصول، مشاوره بهینه سازی فرآیند و خدمات آموزشی در محل ارائه می دهیم.

اگر سوالی دارید، لطفاً برای کمک با ما تماس بگیرید.