|
| نام تجاری: | KDN |
| شماره مدل: | KDNzyme GA |
| مقدار تولیدی: | 25/کیلوگرم |
| قیمت: | Negotiate |
| شرایط پرداخت: | L / C ، T / T ، D / A ، D / P ، Western Union |
| توانایی عرضه: | 100000 کیلوگرم در هر ماه |
آنزیم گلوکوآمیلاز برای تولید اتانول سوخت
توضیحات محصول
KDNzyme GAبه طور گسترده ای در تولید الکل ، روح مقطر ، شراب زرد و آبجو و در تخمیر آنتی بیوتیک ها ، اسید آلی ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها هنگامی که گلوکز به عنوان محیط تخمیر استفاده می شود ، استفاده می شود.این محصول همچنین به طور گسترده ای در تولید انواع گلوکز استفاده می شود.در یک کلام ، می توان از آن در هر صنایعی که نشاسته و دکسترین توسط آنزیم ها هیدرولیز می شوند استفاده کرد.
تولید گلوکز از نشاسته یک فرآیند چند مرحله ای است که شامل آنزیم های مختلف میکروبی در مراحل آنزیمی متوالی است.دو آنزیم اصلی یک باکتری با حرارت α-آمیلاز و یک گلوکوآمیلاز قارچی هستند.این آنزیم ها تبدیل نشاسته به گلوکز را کاتالیز می کنند.
| تولید - محصول | KDNzyme GA |
| فعالیت | 100000 تا 300000u / ml |
| ظاهر | مایع کهربا |
| PH | 3.0 - 5.5 ، بهینه 4.2 - 4.6 |
| درجه حرارت | 40 - 70C ، بهینه 60 - 65C |
ویژگی ها و مزایا
1) رنگ پوسته را افزایش دهید
2) تحمل خمیر را بهبود ببخشید
3) ماندگاری محصول را بهبود ببخشید
4) قند قابل تخمیر برای مخمر را افزایش دهید
5) نرمی و انعطاف پذیری خرده را افزایش دهید
6) حجم نان را افزایش دهید
کاربرد
1) صنعت الکل:مواد اولیه را بخار پز کرده و با دمای متوسط بجوشانید ، سپس آن را تا 58-60 درجه خنک کنید. گلوکوآمیلاز را اضافه کنید ، دوز توصیه شده 80-200μ / گرم ماده اولیه است.دما را به مدت 30-60 دقیقه نگه دارید ، سپس تا 30 درجه خنک کنید تا تخمیر شود.
2) صنعت نشاسته:ماده اولیه را مایع کنید ، مقدار PH را روی 4.2-4.5 تنظیم کنید ، تا 5860 درجه خنک کنید ، گلوکوآمیلاز را اضافه کنید ، دوز توصیه شده 100-300μ / g ماده اولیه است.دما را به مدت 24-48 ساعت نگه دارید.
3) صنعت آبجو: هنگام تولید آبجو خشک ، قبل از تخمیر گلوکوآمیلاز اضافه کنید ، که می تواند توانایی تخمیر را تقویت کند.
4) صنعت آب پز: هنگام تولید شراب ، شراب زرد ، استفاده از گلوکوآمیلاز به جای مخمر شراب می تواند محصول نهایی بیشتری ایجاد کند.در صنعت سرکه به طور گسترده ای استفاده می شود.
5)دیگر: هنگام استفاده در MSG و صنعت آنتی بیوتیک ، نشاسته را مایع کرده و تا 60 درجه خنک کنید ، مقدار PH را به 4.2-4.5 تنظیم کنید ، گلوکوآمیلاز را اضافه کنید ، دوز پیشنهادی 100-300μ / g ماده اولیه است.
قابلیت تحقیق و توسعه ما
اگرچه شرکتی نسبتاً جوان در سال 2005 تاسیس شده است ، ولند به سرعت به یک شرکت نیرومند و مبتنی بر نوآوری توسط تیم بسیار آموزش دیده و متخصص خود تبدیل شده است.گروه استخدام می کند26 دکترا و نزدیک به 300 نفر با مدرک کارشناسی ارشد.
